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要我说,这规矩早就应该改一改了。”

到了马华家里,跟马华的家人互相认识一下后何雨柱递上礼物就在客座上坐下。

随着马华端上来茶水后,何雨柱直后不讳的跟马家人说明来意。

“马师傅,我今天来是想跟你们商量商量收马华做我徒弟这事得。

马华这孩子我观察一年多了,人品,心性都不错,所以我想把马华收进门墙做我的大徒弟,不知您如何。

马家夫妻听了何雨柱的话顿时大喜

马二和:“何师傅,我托大叫你何老弟吧。

何老弟你的手艺和名声我们早就如雷贯耳,你能看得上我们家马华那是这小子八辈子修来的福气[这事我们两口子完全意!

以后马华这孩子就劳您费心了,要是不听话,随您打骂,我们家绝无怨言。

马华,你个傻小子,你师父都要收你为徒了,你还在那傻站着干嘛呢!

赶紧,赶紧过来给你师父磕头

马华这小子也听父亲话,”窟嗵”一声就跪了下来,刚要磕头,何雨柱急忙拦住他道:“别,现在先别磕头!

马华,你先起来,我这话还没说完呢!

等我说完以后,我让你磕头的时候你再磕。”

马华听了何雨柱的话后第一时间没有起身,而是看向父亲马二和

马二和:“你看我干什么!听你师父的!”

马华起身站在一边,准备听听何雨柱怎么说

何雨柱:“马二哥,不是我大谱说大话。

我何雨柱虽说是一厨子,可也是有师门传承的正规厨师。

所以,马华要拜我为师,是要有拜师仪式的,行话叫摆知

引,保,代,三师我都安排好了,现在我想问马华几个问题

马华:“师父,您说!”

何雨柱:“我的职业等级你也知道,是咱们国家认证的一级厨师

这是咱们厨师目前所能认定的最高等级

咱们国家有着川,鲁,粤,徽,苏,闽,浙,湘这八大菜系,除了川菜我是有师承外,其余的七个菜系都是我自学的。

我想问你的是,你想跟我学什么菜系?

马华:“这”说着,马华不由自主的再次看向自己的父亲,希望马二和能给自己出出主意

马二和看见自己儿子看自己,不由道你小子看我啥

你老子我又不是厨师,我哪知道哪的菜好吃!

你自己的事自己拿主意,只要以后不后悔就成。”

马华见马二和如此说,顿感压力山大,突然,心灵福至,他想到一个很好的办法来化解眼下的问题

“全凭师父您做主,您教我什么我就学什么

何雨柱听了马华的话不由得一愣,随后笑骂道你小子真是滑头

行,既然你这么说,那就先让你学川菜,等你川菜学的差不多了,可以出师以后,我在教你别的菜系!”

马华听后大喜,立马跪下磕头道:“谢谢师父,谢谢师父”

从马家出来,何雨柱骑着自行车来到峨眉酒家找到师父赵启平

如今的峨眉酒家生意已经大不如前,此时,天灾人祸还没有过去,虽说有何雨柱的帮助,可持续的干旱让全国粮食大面积减产毛熊的这一招”釜底抽薪”严重的打击了兔子的农业和经济。

看着饭点时间还不上客的大堂,何雨柱心中焦急可也没有办法。

跟前台招待说了一声找赵启平后,何雨柱就在大堂等待。

自打”公私合营”后,四九城的天馆子基本都参与到里迈。

以前还是私人经营的时候,何雨柱仗着自己是赵启平徒弟的身份可以随意进出后厨,现在公私合营,何雨柱自然也得遵守规矩没一会,一身厨师装扮的赵启平来到大堂,随便找了个座位坐下后问何雨柱:“你小子今天怎么过来了?说吧有什么事找我!

何雨柱也不隐瞒,直接说明来意:“师父,我要收徒弟了,过几天摆知的时候还得请您出场。”

赵启平:“说说你那小徒弟!”

何雨柱:“人是房山那边的,忠厚老实,是个本分的孩子,年纪比我小几岁,是轧钢厂等我徒。

我和我爹观察他一年多了,我爹对这孩子也挺认可的

赵启平听完点点头:“那引保代三师你都找谁了

同行都有谁去观礼?”

何雨柱:“引师是我们轧钢厂的食堂主任,虽说不是同行,可确实是引荐人。

保代二师我准备让五哥和胡哥做,看?”

赵启平:“你是想只传他川菜还是传完川菜再传别的?”

何雨柱看了一眼周围,然后凑到师父耳边小声的说道:“我还准备传点别的,这孩子天赋不错,我想多教一些您也知道我那两个老丈人都挺有钱的,我想着等过上十几二十年自己出来单干,手底下这帮徒弟都是我的班底”

赵启平听后先是一惊,之后慢慢平复下来道:“你这是要传真的啊!

这事你爹同意了吗?

还有,你们家的谭家菜怎么办?

以后也要传给那小子?

何雨柱:“传真的这事我爹知道,也是同意过的。

不过谭家菜我现在不会轻易外传,第一是环境不允许,第二是食材不好弄

赵启平:“行,既然你爹都同意了,我这也没什么说的,小五今天有事请假不在后厨,等明天上班了我跟他说这事,一会你去找小胡,自己跟他说。

定好时间地点你告诉我,到时候我带小胡跟小五俩人过去。

不过你小子也低调一点,现在风头不好,少找几个人过来观礼”

何雨柱:“我知道了师父,外边什么政策我很清楚,不会弄太大的”

赵启平点了点头:“行了,你忙你的吧”

何雨柱饿着肚子从峨眉酒家出来,找到师兄胡月上班的地方,跟他说明自己收徒,请他做代师时,胡月立马答应下来

胡月:“柱子,没想到现在你小子都收徒弟了,还让我做代师,不错不错。

下回有这样的好事多想着我点啊!

我跟你说,店里生意不好,我这工资刚够一家户口的,现在嘴都淡出鸟了”

何雨柱:“看情况吧,你也知道我会的多还杂,我徒弟还得看缘分不是”

胡月:“甭废话,反正你收徒那天我要大吃一顿,你得好酒好菜的伺候着!

何雨柱:“好酒好菜没问题,可咱们跟师父一桌,你要是不顾脸面的失礼,我也不能拦着你不是?”

胡月:“师父也去?他老人家怎么也去呢!”

何雨柱:“那是我师父,我徒弟的师爷,师父凭什么不能去?

你是不是把祖宗的规矩都给忘了.”

胡月哭丧着脸道:“没有,没有,我怎么能忘呢

何雨柱:“行了,不跟你多说了,我得赶紧回去跟我爹商量观礼等我宾客和拜师的日子了。